دانستنیها

آش ماست

مواد لازم :

1 عدد پیاز

1 پیمانه برنج

نصف پیمانه سبزی آش

3 پیمانه ماست

 

پیاز را خرد کرده و تفت می دهیم  و بعد برنج و سبزی را هم به ترتیب افزوده و تفت می دهیم  ادویه و نمک و فلفل را افزوده و بعد به مواد آب اضافه می کنیم (معمولا  به اندازه  نصف قابلمه)تا آش خوب پخته و جابیفتد (دانه های برنج کاملا باز شده باشند) بعد از اینکه آش مقداری سرد شد (به خاطر اینکه ماست نبرد) ماست را خوب زده و  به آش اضافه می کنیم. می توان از نعناع داغ برای تزئین آن استفاده کرد.

نویسنده : مینا : ٢:٤٤ ‎ب.ظ ; سه‌شنبه ٢۱ خرداد ۱۳۸٧
Comments نظرات () لینک دائم