دانستنیها

پوره سیب زمینی و شیر

مواد لازم :

3 عد سیب زمینی

1 قاشق غذاخوری کره

1 لیوان شیر

مقداری نمک و ادویه

1 عدد پیاز

سیب زمینی ها را آب پز  کرده و بعد پوست آن را کنده و رنده کنید. پیاز را درشت رنده کنید کره را گرم کنید و برای اینکه نسوزد مقدار ی روغن هم به آن اضافه کنید و پیاز را تفت دهید سپس سیب زمینی و نمک و فلفل را افزوده و تفت  می دهیم در این مرحله شیر را اضافه کرده و مدام هم می زنیم تا آب مواد خشک شود.غذا آماده است می توانید در ظرف دلخواه سرو کرده و روی آنرا تزیین کنید.

 

منبع :نشریه تغذیه و سلامت شماره 60

 

نویسنده : مینا : ٢:٤٤ ‎ب.ظ ; سه‌شنبه ٢۱ خرداد ۱۳۸٧
Comments نظرات () لینک دائم